Y AhOooRaaaaaa..., la tan riKa y Antojable Cerveza con Clamato

Ingredientes:

1. Cerveza (Obscura de preferencia)

2. El jugo de 3 limones (o bien al gusto)

3. Jugo Maggi

4. Salsa Inglesa 

5. Opcional: si no quieres comprar el Jugo Maggi y la Salsa Inglesa por separado, puedes comprar uno que ya incluye las dos que menciono, ademas de limon. En el super lo encuentras en el mismo stand y es de color  Azul. Nota:  Al gusto.

6. Tajin o chile en polvo del que gusten, miguelito, la fina chile y limón, o piquin  en polvo.

8. Chamoy de la misma marca del Tajin (le da un sabor dulce)

9. Valentina (al gusto)

7. Un tarro, Vaso de 1 litro 

Preparación

1. Es importante mezclar primero todos los ingredientes a excepcion de la cerveza

a) Primero debes exprimir los limones, nuevamente te comento que el jugo de limon es al gusto. No olvides guardar los limones que exprimiste, al final te servirían.

b) Posteriormente coloca un poco  de Jugo Maggi y Salsa Inglesa. Es al gusto de preferencia una cucharadita de cada uno.

c) Ahora la salsa valentina, esta la debes agregar rodando el vaso, tarro o lo que vayas usar, para que no se vaya al fondo y se haga como grumos.

d) Agrega a esa mezcla un poco de tajin en polvo y el chamoy (al gusto).

e) Ahora con los limones reciclados untalos en la boca del vaso, tarro, o lo que vayas usar, y despues tajin.

d) Aquí va el toque final…y en lo que muchos fallan, el CLAMATO, no debes agregar mucho ni muy poco, ya que no quieres que sepa a caldo de almeja o que de plano no sepa a nada, debe ser una cantidad media, digamos que 1.5cm del vaso del coctel, y listo. Ahora revuelve un poco para que se haga una mezcla uniforme.

e) Por ultimo agregar la cerveza de manera que el vaso o tarro este inclinado aproximadamente a 45 grados, esto evitara que la espuma suba y el sabor se pierda.

f). Si prefieres la puedes acompañar con unos camarones, gomitas enchiladas o cueritos alrededor del tarro, o bien entonces sola.