Para acompañar

Salchichas con limón

Ingredientes

• 3 paquetes de salchichas de 12 (para hot dogs)
• Salsa catsup al gusto
• Cilantro
• 2 limones real

Procedimiento

1. Picar las salchichas. Pueden ser cocidas o crudas.
2. En un refractario, vaciar las salchichas y bañarlas con la salsa catsup. Exprimir los limones y decorar con el cilantro. Está listo para servir.
3. Se pueden servir en forma de brochetas colocando unas pocas de aceitunas.

No todo es bebida..

Nachos con queso

Ingredientes:

• 12 tortillas
• 1 taza de frijoles refritos
• 1/2 taza de queso rallado
• Rajas de chile jalapeño
• Aceite para freír

Preparación:

1. Cortar las tortillas en cuatro y freírlas en el aceite. Colocarlas en servilletas para escurrir la grasa.
2. Depositar los totopos en un refractario, cubrirlos con los frijoles y con el queso rayado.
3. Hornear hasta que se derrita el queso, y añadir los chiles antes de servir. Acompañar con salsa y crema ácida.
4. Nota: Los puedes acompañar con carne molida y un poco de guacamole.

Tradicional Sangria

Ingredientes:

 -2 melocotones naturales
- 1 manzana
- 1 pera
- 1 Naranja
- 1/2 piña natural
- 2 Limones
- Entre 200 y 400 cl. de licores (vodka, ginebra...) al gusto.
- 5 cucharadas de azúcar
- Una pizca de nuez moscada rallada.
- 1/2 litros de refresco de limón, gaseosa o soda
- Cubitos de hielo

- Cubitos de hielo

Preparación:

- En un recipiente, exprimir uno de los limones y mezclarlo con el vino.

- Añadir la naranja y 1 limón en gajos finos con su piel incluida.

- Picar toda la fruta en daditos y añadirlos.

- Disolver el azúcar en un poco de agua caliente, ya que si la añadís directamente al vino, no sé derretirá completamente.

-Añadir el licor o licores y la nuez moscada.

- Dejar reposar entre 4 y 6 horas, en un lugar bien frío de forma que las frutas trasmitan sus aromas.

- Antes de beber la sangría, añadir unos cubitos de hielo y la gaseosa, el refresco de limón o la soda, remover bien y servir con cazo.

- Si sustituimos el vino y/o la gaseosa por cava, y entonces tendremos la sabrosa Sangría de Cava. 

Chascarrillo de la Polar

Oración de la Polar



Padre oso que estas en la cava, 
Santificada sea tu espuma, 
Venga a nosotros tu tercio, 
Tómese tanto en la tierra como en el cielo, 
Danos hoy nuestra latica de cada dia, 
Perdona nuestras curdas, 
Asi como nosotros perdonamos a los que no nos brindan, 
No nos dejes caer en el raton, 
Y libranos de la Regional,


AMEN!!!

Y AhOooRaaaaaa..., la tan riKa y Antojable Cerveza con Clamato

Ingredientes:

1. Cerveza (Obscura de preferencia)

2. El jugo de 3 limones (o bien al gusto)

3. Jugo Maggi

4. Salsa Inglesa 

5. Opcional: si no quieres comprar el Jugo Maggi y la Salsa Inglesa por separado, puedes comprar uno que ya incluye las dos que menciono, ademas de limon. En el super lo encuentras en el mismo stand y es de color  Azul. Nota:  Al gusto.

6. Tajin o chile en polvo del que gusten, miguelito, la fina chile y limón, o piquin  en polvo.

8. Chamoy de la misma marca del Tajin (le da un sabor dulce)

9. Valentina (al gusto)

7. Un tarro, Vaso de 1 litro 

Preparación

1. Es importante mezclar primero todos los ingredientes a excepcion de la cerveza

a) Primero debes exprimir los limones, nuevamente te comento que el jugo de limon es al gusto. No olvides guardar los limones que exprimiste, al final te servirían.

b) Posteriormente coloca un poco  de Jugo Maggi y Salsa Inglesa. Es al gusto de preferencia una cucharadita de cada uno.

c) Ahora la salsa valentina, esta la debes agregar rodando el vaso, tarro o lo que vayas usar, para que no se vaya al fondo y se haga como grumos.

d) Agrega a esa mezcla un poco de tajin en polvo y el chamoy (al gusto).

e) Ahora con los limones reciclados untalos en la boca del vaso, tarro, o lo que vayas usar, y despues tajin.

d) Aquí va el toque final…y en lo que muchos fallan, el CLAMATO, no debes agregar mucho ni muy poco, ya que no quieres que sepa a caldo de almeja o que de plano no sepa a nada, debe ser una cantidad media, digamos que 1.5cm del vaso del coctel, y listo. Ahora revuelve un poco para que se haga una mezcla uniforme.

e) Por ultimo agregar la cerveza de manera que el vaso o tarro este inclinado aproximadamente a 45 grados, esto evitara que la espuma suba y el sabor se pierda.

f). Si prefieres la puedes acompañar con unos camarones, gomitas enchiladas o cueritos alrededor del tarro, o bien entonces sola.

Miami Beach



Miami Beach


 Uno de los cocteles mas consumidos en las playas de Miami, casi un 60% de los visitantes a las famosas playas Miami llevan en la mano una de estas bebidas, por lo que se a posicionado como uno de los mejores cocteles en la zona. Tendremos que probarlo, no creen???








Ingredientes:


1 1/2 medida ron
1/2 medida menta
2 gotas jugo limón




Preparación


Vierta todo en la coctelera con hielo. Agite bien y cuele sobre una copa de cóctel.

Sex On The Beach

Ingredientes:

- de 5 a 6 hielos
- 1 1/2 oz. de Vodka
- 2 oz. de zumo de arándano
- 2 oz. de zumo de naranja
- 3/4 oz. de licor de durazno

Preparación:

1. Coloque el hielo en la parte inferior de la coctelera y agreguelé el vodka.
2. Agregue el resto de los ingredientes en la coctelera y agítela energicamente durante 8 o 10 segundos.
3. Coloque hielo nuevo en un vaso trago largo y cuele el contenido de la coctelera en él.
4. Servir inmediatamente.